Salmone al forno con pomodorini cilegia

Ingredienti (per 2 persone):
-2 tranci di salmone sfilettato fresco
-150 grammi di pomodorini ciliegia
-olio extravergine di oliva
-sale
-pepe
In una pirofila, cospargere dell'olio extravergine di oliva e adagiare i filetti di salmone, precedentemente lavati.
Insaporire i tranci con dell'olio extravergine di oliva, sale e pepe e aggiungere i pomodorini tagliati in due.
Infornare, a forno caldo, per 25 minuti a 230 gradi centigradi.
Non superare i 35 minuti di cottura altrimenti il salmone si presenta asciutto.
Servire caldi.