Insalata estiva brasiliana

Ingredienti:
-insalata iceberg
-ananas
-kiwi
-cuore di palma
-mais dolce
-avocado
-maionese
-yogurt magro bianco
-olio extravergine di oliva
-sale

Lavare e tagliare a pezzetti tutte le verdure e la frutta.
La quantità dipende dal vostro gusto e dalla vostra voglia di colore. Per quattro persone potete prendere 4 kiwi ed un'ananas, con qualche cuore di Palma, tre/quattro due avocado e mais e iceberg a libera scelta.
Unite il tutto in una ciotola capiente e condite, al bisogno, con una miscela di yogurt magro bianco e maionese, preparata unendo i due composti in rapporto uno a uno (200 gr di yogurt con 200 gr di maionese frullati con aggiunta di olio e sale).